牡蛎的七種作法 蛎黃湯 主料: 鮮牡蛎 250g, 豬瘦肉 100g, 姜 50g 作法: 1牡蛎的七種做法、 豬肉、 牡蛎肉、 姜切薄片拌少許澱粉; 2、 鍋中插手一碗水姜入鍋, 煮沸 3、 將豬肉、 牡蛎肉片放入鍋中煮熟即成。 4、 略加食鹽調味, 吃肉、 飲湯。 (ps:源于《本草拾遺》 。 本方與牡蛎肉滋陰補血牡蛎肉的做法, 以豬瘦肉加強其補益養分。 用于久病陰貧血虧, 體虛少食, 養分不良等。 湯味鮮噴鼻, 牡蛎豬肉嫩滑, 口胃油膩, 不錯的飯後湯品 ) 洋蔥牡蛎 原料: 牡蛎 300 克, 洋蔥、 噴鼻菜各少許 調料: 胡椒粉、 紹酒牡蛎肉的做法、 精鹽各少許 淡煉乳、 澱粉各一大匙, 番茄醬三大匙, 醬油一小匙...
牡蛎的七種作法 蛎黃湯 主料: 鮮牡蛎 250g, 豬瘦肉 100g, 姜 50g 作法: 1、 豬肉、 牡蛎肉、 姜切薄片拌少許澱粉; 2、 鍋中插手一碗水姜入鍋, 煮沸 3、 將豬肉、 牡蛎肉片放入鍋中煮熟即成。 4、 略加食鹽調味, 吃肉、 飲湯。台東潘朵拉電梯民宿 (ps:源于《本草拾遺》 。 本方與牡蛎肉滋陰補血, 以豬瘦肉加強其補益養分。 用于久病陰貧血虧, 體虛少食, 養分不良等。 湯味鮮噴鼻, 牡蛎豬肉嫩滑, 口胃油膩, 不錯的飯後湯品 ) 洋蔥牡蛎 原料: 牡蛎 300 克, 洋蔥、 噴鼻菜各少許 調料: 胡椒粉、 紹酒、 精鹽各少許 淡煉乳、 澱粉各一大匙, 番茄醬三大匙, 醬油一小匙, 白糖半大匙, 精鹽少許 作法: 1、 將牡蛎充真洗髒, 瀝幹水分, 加精鹽與胡椒粉並充真攪拌; 2、 撒上切絲的洋蔥, 淋入紹酒, 罩上微波薄膜或加蓋, 高火約 1.5 分鍾; 3、 將調料放入深容器中, 倒入加蓋或罩上微波薄膜, 高火 2 分鍾;